Brochette de tofu grillé et dés d’ananas

Brochette de tofu grillé et dés d’ananas

Ingrédients

  • Tofu fumé250 g
  • Ananas1/2
  • Poivron vert1
  • Sauce barbecue4 cuillères à soupe

Préparation :

  1. Égouttez le tofu, puis coupez-le en gros dés. Dans une assiette, enrobez-le de sauce barbecue et réservez-le au frais pendant 30 minutes.
  2. Coupez l’ananas et le poivron en dés.
  3. Formez les brochettes en alternant les dés d’ananas, de tofu et de poivron.
  4. Huilez une poêle et faites griller les brochettes pendant 5 minutes en les retournant de temps en temps.

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