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Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

Profitez une brioche compatible avec votre régime sans gluten. De quoi faire un petit-déjeuner gourmand et complet, même sans gluten.

Farine de maïs 250 g
Oeuf 1
Sucre en poudre 50 g
Margarine 40 g
Eau 20 cl
Levure boulangère 5 g
Sucre vanillé 4 g
Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brioche sans gluten

  1. Beurrez et farinez généreusement un moule à cake.
  2. Fouettez l'oeuf dans un bol. Dans un récipient, mélangez à l'aide d'une spatule la farine, le sucre en poudre et la levure. Creusez un puit. Dans celui-ci, ajoutez la margarine, l'oeuf battu et l'eau. Fouettez le tout avant d'ajouter le sucre vanillé. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  3. Versez la préparation dans le moule. Laissez reposer au minimum 2 heures dans un endroit sec.
  4. Préchauffez le four à 190°C. Enfournez environ 20 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir la brioche sans gluten avant de déguster.

 

Conseils :

Dégustez cette brioche sans gluten au petit-déjeuner ou au goûter, avec de la confiture, du beurre, du miel ou de la pâte à tartiner. 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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Commentaires

Deborah M.
17/05/2021 à 08:27
Bonne recette à la base avec un peu de modification elle va être excellente