Gâteau au chocolat léger au Cookeo

Name: Gâteau au chocolat léger au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Oeufs; 4 cuillères à soupe Farine; 3 cuillères à soupe Sucre en poudre; 50 g Beurre allégé; 20 cl Eau; 1/2 tablette Chocolat noir pâtissier; 5 g Levure chimique

Un dessert ou un goûter léger et rapide à faire avec votre Cookeo

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Cookeo
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Oeufs	3
Farine	4 cuillères à soupe
Sucre en poudre	3 cuillères à soupe
Beurre allégé	50 g
Eau	20 cl
Chocolat noir pâtissier	1/2 tablette
Levure chimique	5 g

Saladier

Fouet électrique

Cookeo

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau au chocolat léger au cookeo

Faites fondre le chocolat, le sucre en poudre et le beurre au bain-marie. Remuez à l'aide d'une spatule afin de lisser le mélange.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez le mélange au chocolat en remuant à l'aide d'une spatule. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez délicatement les blancs en neige à l'aide d'une spatule.
Beurrez un moule à manqué adapté au robot. Versez la préparation dans celui-ci. Disposez le moule dans la cuve du Cookeo. Versez l'eau tout autour. Programmez le mode cuisson rapide durant 30 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.