Bricks aux courgettes et Vache qui rit

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°. Pelez et hachez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle huilée durant 5 minutes. Salez et poivrez.
2. Râpez finement les courgettes. Découpez les Vache qui rit en deux.
3. Découpez les feuilles de bricks en 2, et pliez les demi-feuilles en 2. Placez un peu de courgettes et 1/2 Vache qui rit en bas de la bande. Repliez de façon à former un triangle.
4. Faites fondre le beurre. Badigeonnez les bricks avec le beurre fondu et disposez-les dans un plat à gratin. Enfournez environ 15 minutes. Dégustez chaud.