Boulettes suédoises
4,0/5
Préparez de belles boulettes de viande à la suédoise, à servir avec l'accompagnement de votre choix.
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40 min
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Plat Principal
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Boulettes
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suédoise
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : boulettes suédoises
Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
40 min
- Epluchez et hachez l'oignon, l'échalote, l'ail et faites-les revenir dans une poêle chaude beurrée. Réservez. Salez et poivrez la viande.
- Ajoutez le mélange d’oignon refroidi, l’œuf préalablement battu, la crème, le persil, la coriandre, la fécule de pommes de terre et le cumin.
- Formez des boulettes et roulez-les dans de la farine, disposez dans une assiette et réservez au réfrigérateur 1 heure minimum.
- Dans une poêle huilée à feu doux, faites cuire les boulettes. Accompagnez de riz ou de légumes et servez bien chaud.
Auteur: Sophie
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