Boulettes de boeuf en sauce tomate

Name: Boulettes de boeuf en sauce tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, italienne
Ingredients: 500 g Viande de boeuf hachée; 500 ml Sauce tomate cuisinée; 2 Oignons; 1 Oeuf; 1 gousse Ail; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel, poivre

Les boulettes à la sauce tomate est un classique qui plaît toujours aux petits comme aux grands.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Boulettes
Cuisine: française, italienne

Ingrédients

Viande de boeuf hachée	500 g
Sauce tomate cuisinée	500 ml
Oignons	2
Oeuf	1
Ail	1 gousse
Herbes de Provence	1 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : boulettes de boeuf en sauce tomate

Pelez et hachez un oignon et la gousse d'ail et mélangez-les avec la viande de boeuf hachée, les herbes de Provence et l'oeuf. Tassez bien l'ensemble et formez des boulettes de même taille.
Réservez les boulettes au réfrigérateur le temps de préparer la sauce tomate.
Emincez l'oignon restant et faites-le revenir dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate et 10 cl d'eau.
Ajoutez les boulettes de boeuf en les enfonçant dans la sauce quand celle-ci est bien chaude.
Faites cuire à couvert environ 20 minutes en retournant les boulettes de temps en temps. Dégustez les boulettes de boeuf en sauce tomate avec des spaghettis.