Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Boulettes de courgettes au four

Boulettes de courgettes au four

En entrée avec une salade ou en accompagnement, ces boulettes font perdurer le parfum de l'été et le temps des vacances.

Courgette 1
Oignon 1
Oeuf 1
Mozzarella 1 boule
Parmesan 70 g
Chapelure 70 g
Huile d'olive 1 cuillère à soupe
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : boulettes de courgettes au four

  1. Lavez et râpez les courgettes. Pressez-les pour en ôter toute l'eau. Pelez et émincez finement l'oignon. Râpez le parmesan.
  2. Mettez les courgettes dans un saladier, ajoutez les oignons, le parmesan, la chapelure, l’œuf. Salez, poivrez. Mélangez pour en faire un ensemble homogène.
  3. Formez des boulettes entre les mains. Placez ces boulettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Versez, sur le dessus, quelques gouttes d'huile d'olive.
  4. Enfournez pour 20 minutes à 180°C et dégustez vos boulettes de courgettes au four. 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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