Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Boulettes au cumin

Boulettes au cumin

  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal
Viande hachée de boeuf 500 g
Oignon 1
Oeuf 1
Huile 4 cuillères à soupe
Persil 1 bouquet
Cumin en poudre 2 cuillères à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : boulettes au cumin

  1. Pelez et hachez finement l'oignon, ciselez le persil. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, l’œuf, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
  2. Avec la farce, façonnez des boulettes que vous pouvez enfilez sur des piques à brochettes.
  3. Faites-les dorer à la poêle avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes pendant 8 minutes. Servez aussitôt.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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