Des ingrédients goûteux, une préparation simple et un coût léger en font une recette que j’adore cuisiner. Le secret? Le laisser mijoter le plus longtemps possible
Viande pour boeuf bourguignon | 1 kg |
Vin rouge | 1/2 L |
Carottes | 500 g |
Champignons de Paris | 150 g |
Olives | 50 g |
Feuilles de laurier | 5 |
Oignons | 2 |
Échalotes | 2 |
Gelée au madère | 1 sachet |
Huile d’olive | 1 filet |
Sel et Poivre |
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