Biscuits à la vanille sans gluten

Name: Biscuits à la vanille sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine de petit épeautre; 125 g Beurre; 100 g Sucre roux; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Poudre à lever sans gluten; 1 cuillère à café Extrait de vanille liquide

5,0/5

1 avis

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Les personnes intolérantes au gluten pourront se régaler de ces petits gâteaux à la vanille.

30 min
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Dessert | Sans gluten | Biscuits
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française

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Préparation de la recette : biscuits à la vanille sans gluten

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre mou, la levure et l’extrait de vanille. Continuez de pétrir avec les mains et formez une boule. Réservez au frais 1heure.
Préchauffez le four à 180°.
Prélevez des petites boules de pâte. Posez ces boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de ne pas trop les coller. Aplatissez les boules avec la paume de la main. Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Laissez refroidir les biscuits à la vanille sans gluten sur une grille.

Auteur: Anne Leblon