Biscuits à la vanille sans gluten

Name: Biscuits à la vanille sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine de petit épeautre; 125 g Beurre; 100 g Sucre roux; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Poudre à lever sans gluten; 1 cuillère à café Extrait de vanille liquide

Les personnes intolérantes au gluten pourront se régaler de ces petits gâteaux à la vanille.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten | Biscuits
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine de petit épeautre	250 g
Beurre	125 g
Sucre roux	100 g
Oeuf	1
Poudre à lever sans gluten	1 cuillère à soupe
Extrait de vanille liquide	1 cuillère à café

Plaque de cuisson

Saladier

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : biscuits à la vanille sans gluten

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre mou, la levure et l’extrait de vanille. Continuez de pétrir avec les mains et formez une boule. Réservez au frais 1heure.
Préchauffez le four à 180°.
Prélevez des petites boules de pâte. Posez ces boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de ne pas trop les coller. Aplatissez les boules avec la paume de la main. Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Laissez refroidir les biscuits à la vanille sans gluten sur une grille.