Biscuits à l'orange et à la ricotta
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Petits biscuits parfumés à l'orange, une recette qui nous vient d'Italie
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : biscuits à l'orange et à la ricotta
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
45 min
- Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes. Prélevez le zeste d’une orange
- Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le sucre, le jus d’orange, le zeste d'orange, les œufs et le beurre fondu. Mélangez bien afin d’incorporer tous les ingrédients.
- Ajoutez la farine ainsi que la levure. Mélangez de nouveau pour obtenir une préparation homogène.
- Versez le sucre glace dans une assiette. Prélevez des petites boulettes à l’aide d’une cuillère à soupe. Passez-les dans le sucre glace. Déposez ces boulettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les biscuits à l'orange et à la ricotta au four à 180°C pendant 25 minutes environ.
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