Biscuits à la fraise sans gluten

Name: Biscuits à la fraise sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Fécule de maïs type Maïzena; 250 g Mascarpone; 3 Oeufs; 80 g Sucre; 1 Barquette de fraises; 1 sachet Sucre vanillé; Sucre glace

Savourez la fraîcheur des biscuits à la fraise sans gluten, une gourmandise irrésistible !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Fécule de maïs type Maïzena	80 g
Mascarpone	250 g
Oeufs	3
Sucre	80 g
Barquette de fraises	1
Sucre vanillé	1 sachet
Sucre glace

Saladier

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : biscuits à la fraise sans gluten

Pour commencer, Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
Dans un saladier, mettez de la farine, l'œuf, le sucre et bien mélanger.
Dans un autre saladier, battez la mascarpone et le sucre vanillé ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de la mascarpone, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ensuite incorporez les morceaux de fraises.
Formez des boules de pâte avec vos mains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et vous pouvez aussi les aplatir légèrement avec le dos de la cuillère ou avec vos doigts.
Faites cuire au four vos biscuits à la fraise sans gluten pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.