Huile de truffe maison

Name: Huile de truffe maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Huile de pépins de raisin; 30 g Truffe fraîche

Recette d'huile de truffe maison, une huile au parfum délicat pour tous vos plats.

Parts: 1
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Sauce
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Huile de pépins de raisin	50 cl
Truffe fraîche	30 g

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : huile de truffe maison

Ébouillantez et séchez un bocal de 50 cl.
Brossez la truffe au pinceau puis coupez-la en lamelles fines.
Mettez la truffe dans le bocal.
Faites tiédir l'huile à feu doux.
Versez l'huile dans le bocal et refermez.
Conservez l'huile de truffe maison au moins 3 jours à l'abri de la lumière avant de consommer.