Un festival de saveurs, ce plat combine pas moins de 8 épices ! Un plat complet à base de riz et de poulet (qui peut se remplacer par de l’agneau).
Blancs de poulet | 800 g |
Riz Basmati | 350 g |
Beurre doux | 150 g |
Gingembre frais | 30 g |
Clous de girofle | 4 |
Petits suisses nature | 4 |
Oignons | 3 |
Bâton de cannelle | 1 |
Badiane | 1 |
Curcuma | 1 cuillère à soupe |
Cumin en poudre | 1 cuillère à soupe |
Cardamome verte | 12 graines |
Safran | 10 filaments |
Coriandre fraîche | 1/2 botte |
Sel, poivre |
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