Cette recette venue de Toscane réchauffe en hiver grâce à la juste quantité d’épices utilisée ! A base de pommes de terre, d’épinards et de porc salé, c’est un régal!
Épinards frais | 600 g |
Saucisses séchées (type Montbéliard) | 500 g |
Poitrine de porc salée | 300 g |
Bouillon de poule | 40 cl |
Crème fraîche épaisse | 30 cl |
Pommes de terre | 6 |
Gousses d'ail | 3 |
Oignon | 1 gros |
Piment rouge en poudre | 1 cuillère à café |
Sel, poivre |
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