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Beurre persillé au Thermomix

Beurre persillé au Thermomix

Un délicieux beurre persillé, hyper facile à préparer grâce au robot Thermomix.

Beurre 100 g
Citron 1/2
Persil 1 bouquet
Ail 1 gousse
Sel, poivre

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Préparation de la recette : beurre persillé au thermomix

  1. Pressez le demi-citron. Hachez grossièrement le persil. Pelez et hachez la gousse d'ail. Versez le jus de citron et mettez le persil, l'ail, le sel et le poivre dans le bol du robot. Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
  2. Découpez le beurre en cubes. Ajoutez ceux-ci dans le bol du Thermomix. Programmez durant 5 secondes à vitesse 8. Placez la préparation dans un récipient. Réfrigérez le beurre persillé au Thermomix au minimum 2 heures avant de servir.
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