Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Mousse d'abricots

Mousse d'abricots

Une petite mousse aux abricot pour un dessert estival et gourmand.

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Mousse
  • Cuisine: française
Abricots 500 g
Oeufs 3
Citron 1/2
Sucre glace 40 g
Sucre en poudre 20 g

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Préparation de la recette : mousse d'abricots

  1. Pressez le demi-citron. Lavez et dénoyautez les abricots. Mixez-les avec le sucre glace et le jus de citron.
  2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mixez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Incorporez la préparation à la purée d'abricots. Mélangez énergiquement.
  3. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez délicatement ceux-ci à la préparation à l'aide d'une spatule. Versez la préparation dans 6 ramequins. Réfrigérez durant 30 minutes.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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Commentaires

mauricette
27/11/2018 à 19:31
je voudrais savoir combien ça fait 1/2 citron merci