🧈 Beurre maison facile et onctueux

Vous allez être surpris par la simplicité de ce beurre maison, crémeux et savoureux. Une recette rapide qui transforme votre petit-déjeuner en un vrai moment gourmand.

1. Vous versez la crème liquide dans un saladier ou un robot.
2. Vous fouettez jusqu’à ce que la crème se sépare en beurre et en petit-lait.
3. Vous récupérez le beurre formé.
4. Vous rincez le beurre à l’eau froide pour enlever le petit-lait.
5. Vous pressez bien pour retirer l’eau.
6. Vous ajoutez le sel et mélangez.
7. Vous formez une boule et placez au frais.

🌿 Variantes

• Version doux : sans sel
• Version ail : ajoutez ail et persil
• Version sucré : ajoutez miel
• Version citron : ajoutez zeste de citron

❓ FAQ

Pourquoi rincer le beurre ?
Pour améliorer la conservation.

Combien de temps conserver ?
1 semaine au réfrigérateur.

Peut-on utiliser autre crème ?
Oui, mais entière pour un bon résultat.

Peut-on aromatiser ?
Oui, selon vos envies.

Auteur: Myriam