Beurre de sardine au citron

Beurre de sardine au citron

Ingrédients

  • Sardines à l'huile1 boîte
  • Citron bio1
  • Beurre20 g

Préparation

  1. Sortez le beurre du réfrigérateur 1 heure avant pour qu'il soit bien mou. 
  2. Lavez le citron, râpez le zeste et pressez pour récupérer le jus.
  3. Dans un bol, émiettez les sardines égouttées à la fourchette, et mélangez avec le beurre ramolli.
  4. Ajoutez un peu de jus de citron et le zeste, mélangez et servez le beurre de sardine au citron à l'apéritif avec des toasts de pain ou des crudités.