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Pâtes aux brocolis et bleu

4.2 / 5 sur 29 avis
Pâtes aux brocolis et bleu

Un bon petit plat végétarien équilibré et plein de saveurs.

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 25 min
  1. Lavez et découpez les brocolis en fleurettes et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 7 minutes. Egouttez les brocolis, gardez l'eau de cuisson et réservez les brocolis au chaud.
  2. Faites cuire les pâtes dans l'eau de cuisson des brocolis, n'hésitez pas à en rajouter si nécessaire. Respectez le temps de cuisson des pâtes indiqués sur l'emballage. Egouttez les pâtes lorsqu'elles sont cuites.
  3. Emiettez le bleu et répartissez-le dans les assiettes sur les pâtes avec les brocolis. Salez et poivrez, servez aussitôt les pâtes aux brocolis et au bleu. 
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