🍩Beignets grecs traditionnels
Savourez des beignets grecs traditionnels, dorés et moelleux, saupoudrés de sucre ou nappés de miel pour une pause gourmande typique de la Grèce.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🍩beignets grecs traditionnels
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Mélangez l’eau, le lait, le sucre et la levure dans un bol. Laissez reposer 10 minutes.
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Ajoutez la farine et le sel, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique.
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Couvrez et laissez reposer 1 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
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Faites chauffer l’huile dans une friteuse ou une casserole profonde.
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Formez des anneaux ou des boules avec la pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace (ou arrosez de miel et de cannelle).
Auteur: Myriam
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