Beignets au pain perdu

Name: Beignets au pain perdu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Pain blanc; 2 tasses Crème anglaise en brique; 2 Oeufs; 3 cuillères à soupe Farine; 1 l Huile de friture

Une délicieuse recette de beignets au pain perdu pour un dessert de carnaval particulièrement économique

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Beignets
Cuisine: française

Ingrédients

Pain blanc	300 g
Crème anglaise en brique	2 tasses
Oeufs	2
Farine	3 cuillères à soupe
Huile de friture	1 l

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Préparation de la recette : beignets au pain perdu

Découpez le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur.
Versez la crème anglaise dans un grand plat et ajoutez les tranches de pain pour les imbiber.
Battez les œufs et versez-les dans une assiette creuse.
Versez la farine dans une assiette creuse.
Passez les tranches de pain dans la farine puis dans les œufs.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse et plongez-y les beignets pour les dorer.
Servez les beignets au pain perdu avec le reste de crème anglaise.