Aubergine tomate mozzarella
5,0/5
Voici une idée de repas toute simple pour le déjeuner ou le dîner ! Réalisée avec trois fois rien, cette recette d’aubergine tomate mozzarella est ultra facile à préparer. Elle est en plus savoureuse.
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60 min
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Plat Principal
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Accompagnement
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Plat végétarien
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : aubergine tomate mozzarella
Préparation :
10 min
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Cuisson :
50 min
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Temps total :
60 min
- Commencez par couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Utilisez la pointe d’un couteau pour entailler la chair pour former des croisillons.
- Faites-les cuire au four à 200 °C pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que la chair devienne fondante.
- Pendant ce temps, coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches.
- Sortez ensuite les aubergines du four, parsemez-les d’herbes de Provence, puis salez et poivrez à votre goût.
- Disposez dessus les tranches de tomate et de mozzarella. Salez et poivrez à nouveau avant d’enfourner à 200 °C pendant environ 25 minutes.
- Servez aussitôt les aubergines tomates mozzarella avec du pesto.
Auteur: Nadia
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