Aubergine à la plancha

Name: Aubergine à la plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Aubergines; 1 filet Huile d’olive; 1 pincée Curcuma en poudre; 1 pincée Paprika; Sel, poivre

Rien de plus facile que cette recette d’aubergine à la plancha ! Une recette idéale pour vous régaler sans passer des heures derrière les fourneaux. Ces aubergines se servent aussi bien avec des saucisses ou de la viande grillée qu’avec une belle salade.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Plat végétarien
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Aubergines	2
Huile d’olive	1 filet
Curcuma en poudre	1 pincée
Paprika	1 pincée
Sel, poivre

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : aubergine à la plancha

Rincez et séchez les aubergines, puis coupez-les en rondelles.
Mettez-les dans un saladier, arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis saupoudrez de paprika et de curcuma en poudre.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Chauffez la plancha avant d’y déposer les rondelles d’aubergines. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Servez les aubergines à la plancha chaudes.