Acaï bowl fruits rouges

Name: Acaï bowl fruits rouges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: internationale
Ingredients: 4 Bananes; 2 Yaourt végétal au lait de coco; 2 poignées Fruits rouges variés (framboises, fraises, myrtilles, groseilles); 2 poignées Noix de coco râpée; 2 poignées Myrtilles (ou bleuets); 2 poignées Baies de goji; 2 bouquets Menthe fraîche

Voici une variante du célèbre acaï bowl, qui pourra être apprécié en dessert, en encas ou en petit-déjeuner. Léger, coloré et savoureux avec des fruits de saison, cet acaï bowl est un régal.

Parts: 2
Préparation: 15 min
Catégorie: Dessert | Minceur | Cuisine végétarienne | Healthy | Dessert vegan
Cuisine: internationale

Ingrédients
Ustensiles

Bananes	4
Yaourt végétal au lait de coco	2
Fruits rouges variés (framboises, fraises, myrtilles, groseilles)	2 poignées
Noix de coco râpée	2 poignées
Myrtilles (ou bleuets)	2 poignées
Baies de goji	2 poignées
Menthe fraîche	2 bouquets

Saladier

Planche à découper

Couteau

Passoire

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : acaï bowl fruits rouges

Lavez et équeutez les fruits rouges. Rincez et séchez la menthe.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux. Réservez quelques rondelles pour la décoration finale.
Mixez les fruits rouges (conservez quelques myrtilles pour la décoration) et la banane dans un blender.
Ajoutez les yaourts et mixez jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.
Versez le mélange obtenu dans deux bols.
Répartissez la noix de coco, les baies de goji, les myrtilles (ou bleuets) et les rondelles de bananes. Décorez de feuilles de menthe.
Dégustez l'acaï bowl fruits rouges aussitôt.