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Avril : top 5 des légumes du mois

Faites-vous plaisir en consommant des légumes de saison. Ils sont moins chers et délicieux. Pour vous aider à choisir vos légumes pendant le mois d'avril, en voici 5 que vous trouverez partout.

Les asperges vertes, blanches et violettes contiennent énormémenent de vitamines et des minéraux essentiels à la bonne santé de notre organisme. Leur consommation permet de prévenir les risques de cancers et de maladies cardiovasculaires grâce à la diminution du taux d'homocystéine qui est une substance nuisible aux artères dans le sang. 

Découvrez une recette de tarte tatin aux asperges.