Zucchini bread maison
Une délicieuse recette originale de cake moelleux et sucré à la courgette qui ravira les petits et les grands.
| Farine | 150 g |
| Courgettes râpées | 150 g |
| Cassonade | 110 g |
| Oeufs | 2 |
| Noix | 60 g |
| Huile | 45 g |
| Cannelle | 2 cuillères à soupe |
| Extrait de vanille liquide | 1 cuillère à soupe |
| Bicarbonate | 1 cuillère à café |
| Muscade | 1 cuillère à café |
| Levure chimique | 1/2 cuillère à café |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : zucchini bread maison
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez dans un saladier la farine, les épices, la levure et le bicarbonate.
- Mélangez dans un autre saladier les oeufs, l'huile, le sucre et l'extrait de vanille. Incorporez ce mélange au précédent en ajoutant la courgette et les noix. Bien mélangez le tout.
- Chemisez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez 1 heure. Laissez tiédir le zucchini bread avant de déguster.
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