Connaissez-vous le Zacusca ? Voici une recette facile de ce confit de légumes roumain à déguster sur une tranche de pain grillé ou avec une viande blanche
aubergines | 350 g |
poivrons rouges | 250 g |
oignons | 125 g |
coulis de tomates | 12 cl |
huile | 6 cl |
feuille de laurier | 1 |
sel | 1 pincée |
poivre | 1 pincée |
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