🥭🥥 Verrine mangue, coco & citron vert

Cette verrine mangue, coco et citron vert est un dessert exotique, frais et léger. L’alliance sucrée de la mangue et la douceur de la coco, relevée par une touche acidulée, est irrésistible.

1. Épluchez et mixez la mangue en purée lisse.
2. Mélangez le lait de coco avec le yaourt, le sucre et le jus de citron vert.
3. Répartissez la purée de mangue au fond des verrines.
4. Ajoutez la couche de crème coco.
5. Parsemez de noix de coco râpée et de zestes de citron vert.
6. Placez au frais 30 minutes avant de servir.

Astuces

• 🌿 Ajoutez quelques feuilles de menthe pour plus de fraîcheur
• 🍍 Variez avec de l’ananas ou de la passion
• 🧊 Servez bien frais pour un effet encore plus gourmand

FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, jusqu’à 24h au réfrigérateur.

Peut-on remplacer le yaourt ?
Oui, par de la crème ou une version végétale.

Comment choisir une mangue mûre ?
Elle doit être légèrement souple au toucher et parfumée.

Auteur: Myriam