Retrouvez une recette originale et gourmande du burger revisité à la vegan avec l'association de quinoa et de la betterave.
Pains à burger | 4 |
Quinoa précuit | 150 g |
Betterave rouge précuite | 1 |
Carotte | 1 |
Tomates | 3 |
Oeufs | 3 |
Echalote | 1 |
Avocats | 2 |
Oignon | 1/2 |
Oignons rouges | 2 |
Ail | 3 gousses |
Huile d'olive | 4 cuillère à soupe |
Farine | 20 g |
Feuilles de salade | |
Ketchup | |
Herbes de Provence | |
Sel, poivre |
Préparation des steaks de quinoa
Dressage des burgers
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