Toasts aux oeufs et au fromage

Name: Toasts aux oeufs et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 tranches Pain de mie; 2 Oeufs; 100 g Gruyère; 60 g Beurre; 2 cuillères à soupe Lait; Huile d'olive; Sel, poivre

Vous êtes gourmand de fromage et vous aimez manger des petites choses toutes simples ? Voici une recette de toasts, à déguster en apéritif, en entrée ou plat principal.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Toast apéritif | Toast
Cuisine: française

Ingrédients

Pain de mie	12 tranches
Oeufs	2
Gruyère	100 g
Beurre	60 g
Lait	2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation de la recette : toasts aux oeufs et au fromage

Coupez les toasts en deux et beurrez-les. Coupez des lamelles de fromage de leur dimension et enfermez-la entre les deux morceaux tel un croque-monsieur.
Dans un bol, battez les œufs, le lait, salez et poivrez. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive (ou du beurre). Trempez chaque toast dans la préparation et faites frire à feu modéré.
Dégustez en entrée ou en plat principal avec une salade verte, ou en apéritif.