Pour commencer le repas en beauté et avec gourmandise, ces toasts aux épinards et œufs pochés sont parfaits. À la fois croustillants et fondants, ils sont absolument exquis.
Épinards frais | 1 kg |
Beurre | 50 g |
Tranches de pain de campagne | 8 |
Œufs très frais | 8 |
Gousse d'ail | 1 |
Vinaigre blanc | 1 cuillère à soupe |
Gros sel | 2 cuillères à café |
Sel, poivre |
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