Tiramisu express à la banane

Tiramisu express à la banane
  • Parts: 2
  • Préparation: 20 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Bananes2
  • Crème anglaise25 cl
  • Mascarpone125 g
  • Biscuits à la cuillère100 g
  • Cacao en poudre non sucré15 g
  • Café instantané3 cuillères à café
  • Sucre glace1 cuillère à soupe

Préparation :

  1. Epluchez et coupez les bananes en rondelles.
  2. Dans une casserole, portez 15cl d'eau à ébullition. Déposez le café dans un plat puis versez l'eau bouillante par-dessus. Laissez refroidir.
  3. Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec la crème anglaise et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  4. Plongez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid, puis tapissez le fond d'un plat avec. Nappez d'une couche de crème mascarpone, déposez quelques rondelles de banane et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Réservez le tiramisu à la banane au réfrigérateur puis saupoudrez-le de cacao au moment de servir.