Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Tiramisu aux framboises et fromage blanc

Tiramisu aux framboises et fromage blanc

Une recette de dessert d'été gourmande et d'une grande fraîcheur, le tiramisu aux framboises et fromage blanc.

  • Parts: 6
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 1 min
  • Catégorie: Dessert | Tiramisu
  • Cuisine: italienne
Fromage blanc 400 g
Framboises 300 g
Sucre en poudre 150 g
Biscuits secs 18
Crème chantilly 1 / 2 bombe
Lait 1 / 2 verre
Feuilles de gélatine 3
Liqueur de cassis ou de fraise 30 ml

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tiramisu aux framboises et fromage blanc

  1. Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Retirez la gélatine de l'eau, essorez-la et mettez la à fondre dans le lait tiède.
  2. Faites tiédir le lait à feu doux en surveillant que le lait ne bout pas. Lavez et égouttez les framboises.
  3. Mélangez au fouet le fromage blanc, le sucre et la gélatine. Incorporez délicatement la chantilly à la préparation.
  4. Délayez la liqueur avec un peu d'eau dans une assiette creuse.
  5. Trempez les biscuits dans la liqueur. Disposez les biscuits au fond d'un plat ou de verrines. Couvrez avec la crème. Disposez les framboises sur le dessus.
  6. Réservez au frais 3 h avant de servir.

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

-7 kg en 1 mois sans régime

En savoir plus
Becquet