Tiramisu à la myrtille

Tiramisu à la myrtille
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Mascarpone250 g
  • Myrtilles200 g
  • Boudoirs10
  • Yaourt nature1
  • Confiture de myrtilles4 cuillères à soupe
  • Sirop de myrtilles4 cuillères à café
  • Sucre vanillé1 sachet
  • Cacao en poudre

Préparation :

  1. Dans un bol, cassez une dizaine de boudoirs en morceaux et arrosez-les avec le sirop de myrtilles.
  2. Dans un saladier, fouettez le mascarpone, le yaourt nature et le sure vanillé. Dans un autre bol, délayez la confiture de myrtilles avec deux cuillères à soupe d'eau.
  3. Dans le fond d'un moule rectangulaire, répartissez la moitié des boudoirs. Recouvrez ensuite avec une couche de mascarpone puis une couche de confiture. Terminez avec une couche du reste des boudoirs et d'une couche de mascarpone. Saupoudrez généreusement de cacao en poudre et répartissez les myrtilles sur le dessus.
  4. Réservez le tiramisu aux myrtilles au minimum deux heures avant de le servir.