Tian courgettes tomates

Name: Tian courgettes tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 5 Tomates; 3 Courgettes moyennes; 1 gousse Ail; 4 brins Persil; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

Incontournable de l’été, le tian de courgettes et tomates est un accompagnement vraiment simple à préparer, mais qui a un charme fou. En plus d’être beau à regarder, ce plat est succulent.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Tomates	5
Courgettes moyennes	3
Ail	1 gousse
Persil	4 brins
Huile d’olive	1 filet
Sel, poivre

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tian courgettes tomates

Description :

Commencez par préchauffer le four à 200°C.
Lavez les courgettes et les tomates avant de les couper en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur.
Parsemez d’ail un moule en céramique rond ou rectangulaire et disposez les tranches de légumes debout en alternance. Serrez-les bien pour qu’elles restent debout tout au long de la cuisson. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Parsemez de persil haché et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement moelleux.
Servez aussitôt le tian de courgettes et tomates.