Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Tian de légumes

Tian de légumes

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min
  • Catégorie: Accompagnement
Tomates 6
Courgettes 2
Aubergine 1
Oignons 2
Ail 3 gousses
Huile d'olive 3 cuillères à soupe
Herbes de Provence
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tian de légumes

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Lavez et séchez les légumes. Epluchez les oignons. Coupez tous les légumes en rondelles.
  3. Dans un plat à gratin, rangez les rondelles de tomate, de courgette, d'oignon et d'aubergine debout contre le rebord en les alternant. Serrez-les au maximum.
  4. Mettez les gousses d'ail épluchées et entières. Salez, poivrez, versez un bon filet d'huile d'olive et parsemez d'herbes de Provence.
  5. Faites cuire le tian pendant 15 minutes environ, puis retirez le plat du four. Avec une cuillère, faites sortir délicatement le jus des légumes pour arroser le tian. Replacez-le au four pour 25 à 35 minutes. Servez bien chaud.

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Commentaires

Fabienne
21/12/2016 à 07:32
Bonjour, je ne parviens pas à m'inscrire pour recevoir votre news letter.
La Rédac'
22/12/2016 à 09:46
Bonjour Fabienne, vous pouvez utiliser ce formulaire pour vous inscrire à notre newsletter http://collect.mesrecettesfaciles.fr/register.php Bon appétit !