Terrine légère au poulet et légumes
3,8/5
Une terrine légère gorgée de légumes, parfaite pour un repas minceur.
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60 min
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Entrée
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Minceur
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Entrée végétarienne
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Terrine
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française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : terrine légère au poulet et légumes
Préparation :
15 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
60 min
- Faites cuire les blancs de poulet à la poêle pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et grillés. Découpez-les ensuite en petits dés et mixez.
- Préchauffez le four à 180°C. Pelez la carotte et découpez-la en petits bâtonnets. Découpez la courgette en petits cubes.
- Dans le mixeur, ajoutez les oeufs, la moutarde et le fromage blanc. Mixez pour obtenir une texture bien lisse. Salez, poivrez. Ajoutez la carotte et la courgette et mélangez délicatement à la spatule.
- Versez la préparation dans une petite terrine beurrée. Enfournez la terrine sans couvercle pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de réserver au réfrigérateur pendant 6 heures avant de déguster.
Auteur: Marine
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