Terrine de betterave au fromage de chèvre frais

Name: Terrine de betterave au fromage de chèvre frais
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Betteraves; 1 Fromage de chèvre frais; 50 g Cerneaux de noix; 2 filets Huile de noix; 2 brins Ciboulette; Sel, poivre

Pleine de fraîcheur, cette terrine de betterave au fromage de chèvre frais est idéale pour satisfaire vos envies de légèreté. Essayez sans tarder recette. Vous nous en direz des nouvelles !

Parts: 8
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Terrine
Cuisine: Française

Ingrédients

Betteraves	2
Fromage de chèvre frais	1
Cerneaux de noix	50 g
Huile de noix	2 filets
Ciboulette	2 brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : terrine de betterave au fromage de chèvre frais

Tapissez un moule à cake de film alimentaire.
Découpez les betteraves en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Placez une couche de betterave dans le fond du moule. Ajoutez une couche de chèvre frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez une partie des cerneaux de noix. Arrosez d’un filet d’huile de noix. Réitérez l'opération.
Terminez par une couche de betterave. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Au bout de ce délai, démoulez la terrine de betterave au fromage de chèvre frais. Décorez avec le reste de cerneaux de noix et de la ciboulette ciselée.