🍤 Tartines avocat et crevettes fraîches

1. Faites légèrement griller les tranches de pain afin qu’elles soient dorées et croustillantes.

2. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.

3. Écrasez l’avocat à la fourchette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

4. Ajoutez la moutarde si souhaité et mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

5. Répartissez généreusement la préparation à l’avocat sur les toasts.

6. Disposez une ou deux crevettes sur chaque tartine.

7. Saupoudrez de graines et terminez par quelques herbes fraîches.

8. Servez immédiatement bien frais.

Auteur: Myriam