🍄 Tartines aux champignons et fromage frais facile

Vous allez vous régaler avec ces tartines gourmandes et rapides à préparer. Les champignons fondants associés au fromage frais offrent une combinaison parfaite pour un repas léger ou un apéritif savoureux.

1. Coupez la baguette en tranches.
2. Faites griller légèrement les tranches au four ou au grille-pain.
3. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
5. Ajoutez l’ail puis les champignons et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
7. Tartinez les tranches de pain avec le fromage frais.
8. Ajoutez les champignons chauds sur le dessus.
9. Servez immédiatement.

Variantes

• Ajoutez du fromage de chèvre pour plus de caractère.
• Incorporez des noix pour du croquant.
• Ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée.
• Parsemez de persil frais.

FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Préparez les éléments séparément et assemblez au dernier moment.

Quel pain utiliser ?
Baguette ou pain de campagne.

Comment éviter que les champignons rendent trop d’eau ?
Faites-les cuire à feu vif.

Peut-on ajouter de la viande ?
Oui, comme du jambon ou du poulet.

Auteur: Myriam