Tartiflette allégée

Name: Tartiflette allégée
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Courge spaghetti; 400 g Allumettes de bacon light; 150 g Cancoillotte nature (8% MG); 20 cl Crème fraîche épaisse (4% MG); 15 cl Vin blanc sec; 1 filet Huile d'olive; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; Sel, Poivre

Parce qu'il est toujours bon de pouvoir se faire plaisir, même en voulant faire attention, voici une recette allégée de tartiflette, un vrai régal...

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Tartiflette
Cuisine: Française

Ingrédients

Courge spaghetti	1
Allumettes de bacon light	400 g
Cancoillotte nature (8% MG)	150 g
Crème fraîche épaisse (4% MG)	20 cl
Vin blanc sec	15 cl
Huile d'olive	1 filet
Oignon	1
Gousse d'ail	1
Sel, Poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tartiflette allégée

Videz la courge spaghetti et récupérez la chair. Découpez-la en cubes. Faites bouillir 30 minutes dans une grosse cocotte d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, émincez et faites griller l'oignon, l'ail et les allumettes de bacon ensemble dans une poêle chaude avec un filet d'huile. Préchauffez le four, à 200°C.
Mélangez ensuite la préparation à l'oignon avec la crème et le vin blanc. Disposez le tout dans un plat à gratin. Poivrez généreusement.
Avec une petite cuillère, parsemez le tout de petits morceaux de cancoillotte.
Enfournez 15 minutes, puis allumez le grill quelques instants pour que le dessus gratine. Servez la tartiflette allégée bien chaude avec une salade verte.