Tartelettes aux champignons

Name: Tartelettes aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 450 g Champignons de Paris; 1 Oignon; 1 Oeuf; 120 ml Crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 2 brins Persil; 1 pincée Noix de muscade en poudre; Sel, poivre

Facile, rapide et pas chère, cette recette fera une entrée chaude savoureuse confectionnée avec peu d'ingrédients.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 22 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Champignons de Paris	450 g
Oignon	1
Oeuf	1
Crème fraîche liquide	120 ml
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Persil	2 brins
Noix de muscade en poudre	1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tartelettes aux champignons

Découpez 4 disques dans la pâte feuilletée. Garnissez-en 4 moules à tartelettes. Piquez les fonds de tarte à l'aide d'une fourchette.
Pelez et émincez l’oignon. Nettoyez les champignons, émincez-les.
Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon 2 minutes. Ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Salez et poivrez.
Dans un bol, fouettez l'œuf avec la crème, salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
Répartissez les champignons sur les fonds des tartelettes (réservez 4 tranches pour le décor), versez la crème par dessus.
Enfournez 20 minutes à 200°C. Sur chaque part, déposez une tranche de champignon que vous aviez réservée. Lavez et effeuillez le persil pour décorer les tartelettes.