Muffins banane-chocolat sans sucre ni gras

Name: Muffins banane-chocolat sans sucre ni gras
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Bananes; 2 Yaourts grecs; 2 Oeufs; 250 g Farine; 200 ml Lait végétal (soja ou riz); 150 g Cacao en poudre non sucré; 60 g Pépites de chocolat; 4 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Bicarbonate; 2 cuillères à café Extrait de vanille liquide

Des muffins à déguster sans culpabiliser dans lesquels la banane vient remplacer le sucre tout en donnant une texture onctueuse.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: Française

Ingrédients

Bananes	3
Yaourts grecs	2
Oeufs	2
Farine	250 g
Lait végétal (soja ou riz)	200 ml
Cacao en poudre non sucré	150 g
Pépites de chocolat	60 g
Miel	4 cuillères à soupe
Bicarbonate	1 cuillère à soupe
Extrait de vanille liquide	2 cuillères à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : muffins banane-chocolat sans sucre ni gras

Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette.
Ajoutez les œufs, les yaourts, le lait végétal, le miel, l’extrait de vanille. Mélangez bien afin d'incorporer correctement tous les ingrédients.
Ajoutez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, mélangez de nouveau. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pendant 35 minutes à 180°. Laissez tiédir les muffins banane-chocolat sans sucre ni gras avant de déguster.