Tarte tatin fine aux poires
Tout le monde connaît la tarte tatin aux pommes, celle aux poires un peu moins, mais elle est tout aussi délicieuse ! À servir avec un peu de crème fraîche.
| Poires | 1 kg |
| Pâte brisée | 1 |
| Sucre en poudre | 4 cuillères à café |
| Beurre | 15 g |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : tarte tatin fine aux poires
- Préchauffez le four à 200°C (th.7). Épluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en tranches.
- Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites dorer les poires.
- Dans le moule à tarte, disposez les poires de façon harmonieuse, saupoudrez de sucre et de sucre vanillé puis recouvrez avec la pâte brisée, en veillant à bien rentrer les bords dans le moule.
- Enfournez pendant 10 minutes, puis réduisez la température du four à 150°C (th.5) et prolongez la cuisson pendant 20 minutes.
- Une fois la tarte prête, sortez-la du four et retournez-la. Dégustez la tarte tatin aux poires.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
