Tarte tatin aux prunes

Name: Tarte tatin aux prunes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 15 à 20 Prunes; 100g Beurre; 100g Sucre

Une délicieuse tarte tatin revisitée avec des prunes pour profiter de ce fruit autrement.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte brisée	1 rouleau
Prunes	15 à 20
Beurre	100g
Sucre	100g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tarte tatin aux prunes

Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux.
Dans un moule à tatin ou une poêle allant au four, faites fondre le beurre avec le sucre, disposez les prunes dans le fond du moule. Enfournez 5 minutes.
Déroulez la pâte, puis déposez-la sur la tarte de manière à recouvrir les prunes. Enfournez 25 minutes. Après la sortie du four, attendez quelques instants pour démouler la tarte tatin aux prunes en la retournant sur un plat. Servez tiède ou froide.