Tarte rustique aux pommes, poires et cannelle

Name: Tarte rustique aux pommes, poires et cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte à tarte; 30 g Cassonade; 3 Poires; 2 Pommes; 1 Citron; 2 cuillères à soupe Sucre glace; 1 cuillère à soupe Poudre d’amande; 1 cuillère à soupe Confiture d’abricot; 1 cuillère à café Cannelle en poudre

Que ce soit à l’heure du dessert ou du goûter, cette délicieuse tarte aux pommes et poires parfumée à la cannelle est un pur délice ! Voici la recette.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte à tarte	1 rouleau
Cassonade	30 g
Poires	3
Pommes	2
Citron	1
Sucre glace	2 cuillères à soupe
Poudre d’amande	1 cuillère à soupe
Confiture d’abricot	1 cuillère à soupe
Cannelle en poudre	1 cuillère à café

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Préparation de la recette : tarte rustique aux pommes, poires et cannelle

Commencez par préchauffer le four à 180 °C.
Épluchez et épépinez les poires et les pommes avant de les découper en lamelles. Placez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Ajoutez la poudre d’amande, la cannelle et 20 g de cassonade avant de mélanger délicatement le tout.
Étalez la pâte à tarte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Déposez-y les lamelles de fruits en les faisant se chevaucher. Laissez 5 cm de bord libre.
À l’aide d’un pinceau, nappez les fruits de confiture avant de replier les bords de la pâte par-dessus. Ensuite, saupoudrez-les de cannelle.
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Une fois la tarte cuite, saupoudrez-la de sucre glace. Laissez refroidir avant de déguster la tarte rustique aux pommes, poires et cannelle.