Tarte aux pralines roses et amandes

Name: Tarte aux pralines roses et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Crème fraîche liquide; 200 g Pralines roses; 60 g Beurre doux; 1 Pâte sablée; 1 poignée Amandes; sucre glace

Originaire de Lyon, la tarte aux pralines roses a vite fait de conquérir la France entière tellement elle est facile à réaliser et délicieuse à déguster.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Crème fraîche liquide	300 g
Pralines roses	200 g
Beurre doux	60 g
Pâte sablée	1
Amandes	1 poignée
sucre glace

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Préparation de la recette : tarte aux pralines roses et amandes

Faites chauffer les pralines roses, la crème fraîche liquide et 50 g de beurre doux dans une casserole à 110°C pendant 15 minutes environ. Fouettez énergiquement.
Étalez la pâte sablée sur une tôle beurrée et enfournez-la une quinzaine de minutes à 180°C, le temps que la pâte soit bien dorée.
Sortez la pâte du four, laissez-la tiédir et disposez la préparation dessus à l’aide d’une spatule. Lissez bien.
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Saupoudrez de sucre glace et décorez de quelques amandes avant de servir la tarte aux pralines roses et amandes.