Tarte aux poires à l'ancienne

Name: Tarte aux poires à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 5 Poires; 20 cl Crème fraîche liquide; 170 g Poudre d'amandes; 100 g Sucre; 1 Jaune d'oeuf

Régalez vos papilles avec cette délicieuse tarte aux poires !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Poires	5
Crème fraîche liquide	20 cl
Poudre d'amandes	170 g
Sucre	100 g
Jaune d'oeuf	1

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Préparation de la recette : tarte aux poires à l'ancienne

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez la pâte feuilletée dans une moule à tarte. Lavez puis coupez les poires en tranches.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche liquide, le jaune d'oeuf, le sucre et la poudre d'amandes puis nappez le fond de la tarte avec ce mélange. Répartissez ensuite les tranches de poires sur la crème.
Enfournez pendant 40 minutes puis servez aussitôt la tarte aux poires.