Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Tarte à la ricotta et au citron

Tarte à la ricotta et au citron

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min
  • Catégorie: Dessert
Pâte sablée 1
Ricotta 300 g
Sucre en poudre 100 g
Oeufs 3
Citron 1
Extrait de vanille 1 cuillère à soupe
Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : tarte à la ricotta et au citron

  1. Préchauffez le four. Etalez la pâte dans le moule. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  2. Pressez et récupérez les zestes de citron.
  3. Dans un saladier, fouettez la ricotta avec le sucre. Lorsque la préparation devient lisse, ajoutez la vanille, les zestes de citron, les oeufs, le sel et le jus de citron.
  4. Versez la préparation dans le moule. Enfournez durant 45-50 minutes. Laissez refroidir complètement avant de servir.

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